Aurea Ova, le saumon royal

Une vague d’excellence pour les papilles

Catégorisé comme Actus produits

Aurea Ova nous avait déjà conquis avec ses caviars. Cette année, on se laisse emporter par une déferlante saumonée. Depuis la soigneuse sélection dans les contrées sauvages des Mers du Nord jusqu’au tranchage à la main, c’est tout un savoir-faire artisanal qui garantit un produit 100% naturel. Le filet de saumon fumé d’Excellence Wester Ross, issu de ce minutieux travail est exceptionnel. Sa chair est ferme et pauvre en matière grasse. Les notes aromatiques et légèrement boisées se distinguent. Les fines et longues tranches subliment la dégustation. C’est le produit moelleux et gourmand choisi par les chefs étoilés. A vous d’en faire profiter vos convives, ils seront eux aussi emportés par ces incomparables saveurs. 100€. aurea-ova.com