edmond de rothschild heritage

Doublement étoilé au Domaine des Crayères, à Reims, Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, est l’heureux élu de la 4e édition d’une saga créée par Vittel qui invite le chef à devenir le parrain de l’Edition Etoilée 2019 en signant une bouteille collector. En route vers la 3 étoile, le chef nous explique, en exclusivité, les avantages de cuisiner à l’eau minérale, ses apports sur les saveurs et son travail dans ce lieu de rêve de la Champagne où les gourmets ne boivent pas que de l’eau… www.nestle-waters.frlescrayeres.com

Agnès LAMARRE