Champagne Gosset Celebris 2007 Extra Brut, l’art du vieillissement

Un millésime pétillant sur la table des fêtes

Catégorisé comme Champagne
Champagne Gosset

En cette fin d’année, la plus ancienne Maison de Vins de la Champagne verra pétiller ses millésimes. Et parmi eux, la cuvée Gosset Celebris 2007 Extra Brut dévoile son art du vieillissement. Celle-ci est le reflet de l’expression du terroir et du climat champenois, révélés par le chef de cave maison, Odilon de Varine. Dans son luxueux écrin, elle affiche une robe or pâle, des bulles délicates, un nez offrant une complexité dominée par la noisette, des notes grillées et toastées. En bouche, l’attaque est croquante, puis laisse place à des arômes gourmands. Quant à la finale, elle souligne la prééminence du Chardonnay qui révèle la subtilité du pamplemousse rose. 4 siècles de savoir-faire familial, à déguster avec vos amis les plus proches… 140€. champagne-gosset.com

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