Frédéric Luca signe un plat pour la Compagnie aérienne La Compagnie

Sur les vols entre Paris et New York, les passagers de « la Compagnie » pourront déguster, pendant tout le mois d’avril, un plat signé par le chef Frédéric Luca, de retour dans la capitale après 4 années passées à œuvrer dans un restaurant de Big Apple. Sur les plateaux, ils frétilleront de plaisir en se régalant d’une épaule d’agneau confite à l’huile d’olive et aux aromates, artichauts barigoule et condiment agrumes. De quoi faire passer un rayon de soleil méditerranéen au-dessus des cieux atlantiques… www.lacompagnie.com