Christophe Louie et Julien Serri s’offrent un panettone truffé

La recette à 4 mains de 2 perfectionnistes

Catégorisé comme Actus produits
Christophe Louie

Pour marquer la fin de la saison de la truffe, Melanosporum bien sûr, le pâtissier Christophe Louie s’allie avec son confrère et ami italien, Julien Serri, pour élaborer un panettone truffé qui reflète ses racines. Le chef de MAGNÀ, expert reconnu en la matière et pointilleux sur le sourcing des produits d’exception, est un perfectionniste dans l’âme. Résultat ? Une recette à 4 mains longuement mûrie qui met à l’honneur une pâte briochée fondante et beurrée à l’or des près.

Christophe Louie

Le tout, truffé d’une Melanosporum made in Italy puissante et aromatique, de noisettes IGP piémontaises et de Parmigiano Reggiano DOP de 24 mois. Au nez, les arômes donnent déjà le ton d’une création goûteuse exclusive de 500g, proposée en série limitée. 39€. En vente jusqu’au 31 mars 2021, en click and collect ou en envoi postal dans toute la France, sur magnalapizza.com/panettone