Et de 3 pour Denny Imbroisi, le souriant calabrais adopté par Paris ! Après Ida et Epoca, le spécialiste de la carborana s’implante solidement dans le Haut-Marais avec Malro, un restaurant mi design, mi traditionnel qui surfe sur l’éventail des spécialités méditerranéennes, de la shakshouka au tarama, en passant par le risotto et la crème catalane. Le pire, c’est que c’est très très bon, et Denny fait saliver nos papilles dans une interview où il cultive son accent chantant. restaurantmalro.fr
