Lyra est la petite nouvelle de la Distillerie Heima. Après son Gin Ursa Minor, la maison s’inspire de la constellation de la Lyre pour baptiser sa vodka aux teintes envoûtantes. Tout commence au cœur du Jura, quand Julien Mariotte fonde la distillerie Heima. Le créateur-cueilleur fait naître de la rencontre du familier et du sauvage des breuvages divins. Ainsi, ce breuvage inédit captive par ses doux reflets, puis conquiert avec son nez élégant et expressif aux notes de fruits rouges. Frais et gourmand, il surprend dans sa finale qui évolue sur les herbes coupées, avec une légère saveur fumée. 53 €. distillerieheima.com

Audrey RIFFAUD