Les poivres de Marjolaine Djoukwé

Camerounaise d’origine, Marjolaine Djoukwé a choisi de s’installer en Provence, à Avignon. Anglophone, cette ancienne professionnelle du tourisme fait enfin rayonner sa terre natale en exploitant les terres de ses ancêtres à Penja, berceau du poivre blanc. Ce condiment cultivé sur un sol volcanique est le premier produit d’Afrique subsaharienne ayant bénéficié, dès 2013, d’une indication géographique de production (IGP). Et c’est en créant son entreprise, Elie & Marjolaine, que Marjolaine Djoukwé sillonne la France, avec sous le bras des gammes de poivres et d’herbes qui ont déjà conquis de très belles tables. Son ambition : proposer de grands crus de poivre noir et blanc, 100 % éco-responsable et éthique, qui feront d’excellents cadeaux pour les foodistas. www.elieetmarjolaine.com