Belle promotion de début d’année pour le chef doublement étoilé du restaurant le Grand Véfour ! Après Joël Robuchon, Guy Martin prend la présidence du Studio Culinaire Servair qui rassemble Chefs étoilés et experts pour élever les standards de qualité de la restauration à bord des avions, et transposer les codes de la cuisine aux repas des voyageurs internationaux. Avec lui, la gastronomie ne sera jamais loin du 7e ciel… www.servair.fr
Guy Martin, nouveau président du Studio Culinaire Servair
Belle promotion de début d’année pour le chef doublement étoilé !