Meilleur spot cet été sur la French Riviera, pour savourer un drink à l’heure du sunset ? On met le cap sur le nouvel Eden Roc Lounge-Bar du palace des stars. La déco est signée de la designeuse brésilienne, Patricia Anastassiadis. Elle a déjà beaucoup œuvré pour des hôtels du groupe Oetker, et a joliment repensé le site. Résultat, un lieu festif sur deux étages avec rooftop aux teintes blanc, vert menthe, gris bleu et terracotta. Et comme on ne change pas une équipe qui gagne, elle a fait appel, en parfaite adéquation avec l’établissement, à l’artiste et galériste renommée de Vallauris, Agnès Sandahl. Celle-ci a réalisé un bas-relief émaillé en carreaux de céramique. Le résultat ? Une fresque de 7 mètres de long, dont les motifs abstraits évoquent la musique, l’amour et la joie de vivre. Spectaculaire !
À la carte, des cockatils de folie, à base de fruits frais et de plantes aromatiques de la région. Avec aussi le premier spiritueux de la maison: le Gin Eden Roc, distillé dans l’unique distillerie de Monaco, à partir d’agrumes et d’aiguilles de pin issues des jardins de l’hôtel. Le must : le cocktail signature, Taste on the Roc. La recette nous est livrée par son créateur, Anthony Garnier, surperviseur de l’Eden Roc Lounge et mixologiste : 6cl de Gin Eden Roc, 2,5cl de jus de citron, 1,25cl de sirop de pignons de pin, 10 feuilles de basilic et de la mousse d’eau de fleur d’oranger. Si ce n’est pas le bonheur, ça lui ressemble… 35€. La bouteille de 70cl de gin Eden-Roc est également en vente directe en exclusivité à la boutique Oetker Collection, au prix de 250€. hotel-du-cap-eden-roc.com – oetkercollection.com