edmond de rothschild heritage

Avec son système de livraison à domicile “Click And Collect”, le célèbre restaurant étoilé parisien, La Tour d’Argent, met à la disposition des gourmets ses pains, et plus particulièrement ce mois-ci, sa baguette. Inscris depuis 2018 à notre patrimoine, le mets préféré des français, et l’un de ses symboles, est réinterprété. Peu acide, enrichi d’arômes lactés, et d’une belle longueur en bouche, son levain naturel a été longuement fermenté, et sa farine est issue des Moulins Familiaux, produite en Ile de France. Sa pâte est pétrie à la main, puis prend forme dans l’atelier maison. Une gourmandise incontournable à commander en ligne, ou à retrouver en boutique, entourée de mille et une viennoiseries, et d’une farandole de pâtisseries. Vous allez adorer le croquant de son croûton et le moelleux de sa mie. boulangerdelatour-commande.com

Henri YADAN