Le pamplemousse de Floride ne manque pas de saveurs. Gorgé du soleil de la Floride, sa boule d’or vient de faire son apparition chez les primeurs, et c’est aussi un produit de beauté. Découvert dans les années 1800 par le Comte Odet Philippe, aux Bahamas, il a été introduit dans la région de Tampa Bay, dans la péninsule floridienne, pour notre plus grand bonheur. Sous son écorce lisse et parsemée de petites taches brunes, connues sous le nom de « baisers du soleil », ce trésor de goût se prépare de mille et une façons.
Cet agrume se distingue par une absence d’amertume, une douceur naturelle et une chair rose et ferme. Riche en vitamines A, B1, B3, C et en minéraux, il vous aidera à passer l’hiver à fond la forme. Surveillez bien l’estampille « Florida », elle présente un gage de qualités nutritionnelles et gustatives. Retrouvez-le sur www.floridacitrus.fr