Les Jamelles cuvée Mourvèdre Les Traverses 2018 : le goût du Languedoc

Au sud de Carcassonne, la route touristique du Languedoc passe par les vignes de Monze, un village occitan baigné de soleil. C’est là qu’est situé le domaine Les Jamelles, la propriété viticole de Catherine et Laurent Delaunay. Depuis 25 ans, il y travaillent la terre avec brio pour nous offrir des millésimes triés sur le volet, dans les 3 couleurs. Et ce printemps, ils pensent déjà à nous conseiller le vin qui s’accordera avec les agapes du menu de Pâques. Il s’agit de leur cuvée Mourvèdre les Traverses 2018, qui reflète l’harmonie entre un terroir composé de sols argile-calcaires, des vignes, un cépage méditerranéen et un savoir-faire confirmé. Issue d’une sélection parcellaire rigoureuse, vendangée manuellement, elle offre dores et déjà un bouquet puissants des tonalités fruitées, avec des tanins subtilement fondus qui assurent une belle matière en bouche. Alors pour accompagner votre gigot d’agneau familial, pensez à l’aérer quelques instants avant la dégustation. 19,95€. lesjamelles.com