Créée par Kitti Cha Sangmanee, la nouvelle boisson de Mariage Frères, la plus ancienne maison de thé française, depuis 1854, est un thé vert aux notes de cerisiers en fleurs, parsemé de pétales roses. Un hommage au Japon, où le premier jour de floraison de ces arbres est le symbole du renouveau printanier. Et le prétexte à toutes sortes de festivités, aux cris de Sakura !
Certifié « Jardin Premier », un label est réservé aux thés à la pureté exceptionnelle, le thé Mariage Frères Sakura est abrité dans un flacon émeraude, et disponible, à partir du 20 mars 2020, avec sa tasse « Pleine Lune ». 80g : 26 €. Tasse : 29 €. Sablés : 8,50 €, pâtisserie au style Kawaï, constituée d’une mousse de lait d’amande et d’un cœur fruité infusé de thé vert sur un croquant de dragées blanches : 13 € sur place, et 9,50 €, à emporter. Les inconditionnels l’utilisent même en infusion pour leurs cocktails… mariagefreres.com