Mehdi Karamane, Les Fables de la Fontaine

Invités à découvrir la nouvelle carte printanière de Mehdi Karamane, installé sur la Rive Gauche parisienne, à quelques encablures de la tour Eiffel, on en a profité pour faire un tour dans sa cuisine. Et après notre expérience, on comprend mieux pourquoi son restaurant fait le plein à chaque service, au vu des assiettes graphiques et des prestations. Ecoutez-le nous en parler avec passion, il vous mettra en appétit ! L’interview de Guillaume Dehecq, au Comptoir des Fables.  lesfablesdelafontaine.net