La Croisette est encore plus belle à l’heure où les premiers rayons du soleil font leur apparition. Et l’hôtel Martinez en profite pour jouer avec l’esprit de la Riviera en invitant ses clients à une douce expérience immersive, avec son « petit-déjeuner façon marché provençal ». Chaque matin, le restaurant principal du palace se transforme en place de village méditerranéen en laissant s’installer un véritable marché typique de Provence.
La richesse du terroir provençal est ainsi mise à l’honneur. Miel de Gourdon, étals de fruits et légumes en provenance de producteurs locaux, confitures artisanales de la région, sélection de fromages affinés, charcuteries italiennes, jambon cru de la Maison Isnard dans le Var, truite fumée, olives et tapenade maison seront de la fête. Et ce n’est pas tout ! Ils se délecteront de yaourts à la fleur d’oranger et autres saveurs de la chêvrerie de Saint Cézaire parsemés de granola croustillant et caramélisé, sans oublier de passer « Chez Poulette » où les œufs sont concoctés sous toutes leurs formes au sein d’une Citroën d’époque version « food truck ». Côté sucré, place à la dégustation des douceurs du chef pâtissier : tarte Tropézienne, tartes aux fruits, chouquettes, gaufres, pancakes et viennoiseries sont suspendues dans des paniers en olivier, tandis que le pain chaud du boulanger sera proposé sur un vélo rétro en guise de présentoir. Un moment insolite de partage et gourmandise au cœur de ce havre de paix intemporel.42€. hotel-martinez.com