edmond de rothschild heritage

Dans la belle province de Lorraine, les producteurs débuteront la récolte des mirabelles le 12 août. Et comme chaque année, les professionnels et les saisonniers auront 5 à 6 semaines pour les rassembler, dans le respect de la tradition et de l’éco-système régional. Ce fruit d’or à l’IGP certifiée fera ainsi son grand retour sur nos tables, à croquer ou à confectionner en d’infinies recettes. 3 d’entre elles vous attendent ci-dessous :

La récolte des mirabelles en Lorraine, c’est parti !
Tacos végétariens aux mirabelles de Lorraine
La récolte des mirabelles en Lorraine, c’est parti !
Chakchouka aux mirabelles de Lorraine
Pavlova pistaches et mirabelles de Lorraine

crédit photo : Emilie Guelpa

Agnès LAMARRE