Le whisky Red Spot 15 ans était jusqu’à présent gardé secret. L’emblématique boisson irlandaise dévoile enfin son Single Spot Still à la saveur riche et complexe. Elle provient de son vieillissement en fûts de bourbon américains, de xérès espagnols et de vins siciliens Marsala. Un mélange détonnant aux notes de fruits mûrs, relevées par le piquant du poivron rouge et du poivre concassé. L’édition limitée est disponible chez les cavistes. 96 €. spotwhiskey.com

Audrey RIFFAUD