Rhum Bologne XO, un très grand rhum vieux

Un élevage en fûts de chêne au pied du volcan

Le Rhum Bologne XO puise sa particularité d’un terroir entre mer et montagne. Toutes les conditions sont réunies et maintenues pour développer au maximum ses notes vanillées délicates. Après distillation son élevage se fait exclusivement en fûts de chêne français. Et puis, c’est au pied du volcan de la Soufrière, en Guadeloupe, que le climat idéal affirme son identité. L’assemblage de rhums vieux d’au moins 6 ans donne naissance au Rhum Bologne XO d’une robe acajou profond, aux notes fruitées, florales et épicées. En bouche, il se révèle gourmand et complexe, entre vanille, fruits secs et épices telles que le safran ou le gingembre. On vous recommande de le laisser reposer quelques minutes dans le verre avant la dégustation. Coffret : 150€. rhumbologne.fr