Sébastien Gaudard, une création pâtissière inspirée par le château de Chambord

Le goût de l’élégance à la française

Catégorisé comme Actus produits
Sébastien Gaudard

Le talent du pâtissier Sébastien Gaudard prend toute sa dimension au Château de Chambord, avec sa création gourmande « La Ruche ». Son dessert glacé, stylisé en forme d’un essaim d’abeilles, est composé d’un miel en nougat glacé, d’amandes, de noisettes, de pistaches torréfiées, de cerises amarena et de fruits confits de Corse, le tout posé sur un biscuit. La sphère est habillée d’abeilles et de fleurs faites de pâte d’amende. À déguster lors de votre visite dans l’anciens palais de François 1er ou en boutiques. 7-8 personnes : 54€.. boutiquedechambord.com