edmond de rothschild heritage

Connu des gourmets dans tout Paris, le restaurant Sormani propose un Click & Collect avec une authentique cuisine italienne de qualité. Franck Potier Sodaro y propose de belles spécialités avec des ingrédients de premier ordre, comme les truffes, le caviar de Sologne et les cèpes.

Au programme, un menu en 3 plats, à 48€, avec bresaola, roquette et chèvre du Père Fabre, ou mozzarella de bufflonne, légumes primavera et copeaux de culatello. Quant aux linguine à la puttanesca, tortellini farcies à la ricotta sauce gorgonzola et autres tétragone au jus de viande, ils constituent le plat principal. Côté sucré, panna cotta rhubarbe et fraise, sablés bretons ou tarte fraise au citron confit . Sur place l’assortiment de produits d’épicerie fine et les beaux flacons de la cave permet de faire de jolis cadeaux gourmands. sormanirestaurant.fr

Marie-Laure de Vienne