edmond de rothschild heritage

C’est aujourd’hui ou jamais ! Le salon Vinapogée 2020 se tient en effet sur une seule journée, au Pavillon Kléber, à Paris. 30 vignerons y sont présents pour organiser les dégustations, et ils militent pour que leurs vins soient bus à leur apogée. Tous les vins proposés ont un minimum de dix ans d’âge et parfois plus, jugés à leur apogée par ceux qui les ont élaborés, et directement puisés dans leurs caves. L’invité d’honneur de cette édition est l’œnologue Jacques Puisais, et la fameuse Paulée clôturera cette journée. www.vinapogee.com

Henri YADAN