La Terrasse, à l’hôtel Sofitel : gastronomie française à Rome
Romantiques et gourmets se retrouvent sur le rooftop du fleuron du groupe Accor de la Ville Éternelle, à Rome. C’est le royaume du chef Giuseppe d’Alessio qui conjugue le bon goût à la française avec un soupçon de saveurs à l’italienne. Ses assiettes goûteuses en feraient presque oublier la vue panoramique sur la Villa Borghese et le Vatican. Carte: 80€. www.sofitel.com
Le Jardin de Russie, à l’hôtel de Russie : top chef, top classe
Au bord d’une oasis de verdure qui s’étend jusqu’à la Villa Borghese, ce palace romain dresse un somptueux buffet chaque midi, à 45 €, où les grands classiques de la cuisine italienne familiale sont sublimés par Nazzareno Menghinilette, sous la houlette de Fulvio Pierangelini. Préparez-vous au choc des saveurs et des arômes ! Carte: 70€, brunch: 65€. www.roccofortehotels.com
Restaurant Canova Tadolini : le musée gourmand
Statues en marbre et en bronze, bustes, fresques, bas-reliefs, le plus étonnant des restaurants de Rome donne autant à voir qu’à manger. Entre le musée et l’atelier d’artiste, l’histoire de la Botte, ses héros et ses divinités y défilent entre 2 plats préparés par Pietro Tsvyatko. Prenez le temps d’y grignoter, le chef a un bon tour de main. Carte: 50€. www.canovatadolini.com
Les Etoiles, à l’hôtel Atlante Star : en direct du Vatican
Dévorer un plat de spaghettis au pecorino, un risotto safrané ou un tiramisu maison devant la Basilique Saint-Pierre, symbole sacré de la Cité du Vatican, c’est le privilège de ceux qui réservent une table sur le rooftop de ce 4 étoiles bien sous tous rapports. Il attire les bobos chics de la capitale italienne et les touristes haut de gamme. Carte: 50€. atlantestarhotel.com
The Roof Garden, à l’hôtel Forum : les saveurs des terroirs italiens
Devant le monument dédié à Victor Emmanuel, cet hôtel de charme, qui est situé dans un édifice historique du 18e siècle, a l’élégance d’abriter sur sa terrasse, un restaurant dont la vue porte jusqu’au Capitole. Le chef Giorgio Corda y twiste les spécialités de son pays en orientant ses menus vers un répertoire terre-mer créatif, mais rassurant. Carte: 60€. www.hotelforum.com
Partir à Rome
Avec Vueling Airlines, au départ des aéroports de Nantes, Paris, Lyon et Marseille vers la capitale italienne. La compagnie low-cost effectue plusieurs vols quotidiens vers Rome, propose des vols à partir de 59,99€ au départ de Paris Orly, et à partir de 49,99€ depuis Paris Charles de Gaulle. Une offre spéciale valable jusqu’au 8 avril 2019. www.vueling.com