With Mie., le nouveau concept de finger food créé par Audrey Grinal, est situé à Neuilly-sur-Seine. Il s’agit d’un « appartaurant », à mi-chemin entre le salon de thé et l’appartement à l’ambiance pop et cosy. On y déguste des mini sandwichs 100 % home made, réalisés avec du pain de mie japonais, moelleux et léger, mettant l’accent sur des produits AOP français. À la carte et pour toutes les envies, même pour nos ami(e)s végies, des grands classiques comme l’œuf-mayo, la fraîcheur de concombre avec son tartare aux herbes, l’incontournable poulet César, mais aussi un saumon Bömlo préparé à la russe ou encore la tomate Burrata fondante avec son pesto, fromage de Normandie accompagné de noix. Au total, ce sont 14 recettes proposées, sans oublier les becs sucrés avec le Peanut Butter et une version Nutella en version heathy. À savourer du bout des doigts, sans couverts, sans assiette.
Chaque bouchée est minutieusement emballée dans du papier alimentaire recyclable, marqué du logo maison et de l’inscription du nom du produit qu’elle contient. Rectangulaires et présentés dans des boîtes en version écrin, les fingers food se déclinent en coffret de 10, 20 ou 40 pièces ou sont carrément proposés à la pièce. Une idée gourmande à déguster partout. Nul doute que ce nouveau concept séduira une clientèle dans toute la France ! Formule découverte de 4 fingers + 1 boisson : 14.50€. Coffret de 10 fingers : 35€. Disponibles sur place, à emporter ou à se faire livrer. 36bis, rue de Sablonville, 92200 Neuilly-sur-Seine. Instagram