C’est dans la vall\u00e9e de l’Arce, nich\u00e9e au coeur de la C\u00f4te des Bar, r\u00e9gion la plus m\u00e9ridionale de la Champagne, que sont situ\u00e9s les 315 hectares de Chassenay d’Arce<\/strong>, r\u00e9partis sur 12 villages. L’esprit de cette maison, cr\u00e9\u00e9e en 1956, c\u2019est la famille, un terroir et l\u2019exigence partag\u00e9e pour \u00e9laborer des vins de grande qualit\u00e9. Avec un enc\u00e9pagement majoritairement constitu\u00e9 de Pinot Noir, et des compl\u00e9ments de Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc ainsi qu’un ancien c\u00e9page r\u00e9gional, la marque propose des cuv\u00e9es aux personnalit\u00e9s vari\u00e9es, class\u00e9es en 4 gammes : Les Essentielles, Les Authentiques<\/strong>, Les Confidentielles<\/strong> et Les Caract\u00e8res<\/strong>. C’est sur cette derni\u00e8re que nous avons eu un coup de coeur, en particulier pour la Cuv\u00e9e Ros\u00e9<\/strong>. \u00c0 l’oeil, on admire ses fines bulles qui se parent de notes color\u00e9es, tandis qu’en bouche les notes fruit\u00e9es et g\u00e9n\u00e9reuses se font charmeuses et gourmandes. Un flacon d\u2019exception, \u00e0 d\u00e9guster en ap\u00e9ritif ou au dessert, qui s\u2019accordera \u00e0 merveille \u00e0 la douceur des fruits rouges.  Prix d\u00e9part cave : 27,80\u20ac. chassenay.com<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuv\u00e9e Ros\u00e9, des notes fruit\u00e9es et g\u00e9n\u00e9reuses<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":51750,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5164],"tags":[],"yoast_head":"\n