Nouvelle sensation du vin rosé haut de gamme, la cuvée Etoile des Domaines Ott* est la quintessence ds trois domaines provençaux de cette illustre maison qu’on ne présente plus. Fruit du savoir-faire vigneron familial depuis 4 générations, elle conjugue l’assemblage inédit du des Clos Mireille, Château de Selle et Château Romassan. Une première dégustation révèle un produit qui s’affranchit des codes des appellations en réunissant la salinité, le soyeux, la finesse et la profondeur dans un même flacon. Invitez cette bouteille à votre table, vous trouverez bien un événement à célébrer… 120 €. domaines-ott.com

Henri YADAN