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Les interviews live
Chefs, pâtissiers, chocolatiers, directeurs d’hôtels, sommeliers, restaurateurs, producteurs, les acteurs de l’art de vivre s’invitent dans cette rubrique animée.
Helmi Derbal, le chef qui sublime les truffes, chez Julien
Entretien confiné avec Gaëtan Gentil, chef étoilé du Prairial, à Lyon
Avec Tristan Laffontas, du Club Moi Chef
Bryan Esposito, chef pâtissier de l’hôtel du Collectionneur
Benjamin Revel, chef de l’hôtel-restaurant la Musardière
En toute “Affinité”, avec le chef Thibault Loubersanes
Guillaume Dehecq, au Comptoir des Fables
Avec Emmanuelle Gallis, à la Cave de Turckheim
En cuisine avec Alexis Le Tadic, à l’hôtel Le Barn
Laurent Chabert, chef au Château de l’Hospitalet : l’interview express
Laurent Dulau, caviarologue en chef chez Sturia
Avec le pâtissier Guy Krenzer, dans la boutique Lenôtre Bastille
Camille Perrotte, lauréate de la saison 8 du Meilleur Pâtissier sur M6
Fabien Fage, sur le canal de Sète
