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Les interviews live
Chefs, pâtissiers, chocolatiers, directeurs d’hôtels, sommeliers, restaurateurs, producteurs, les acteurs de l’art de vivre s’invitent dans cette rubrique animée.

Sébastien Bras

Sébastien Bras, au restaurant le Suquet, à Laguiole

Guillaume Gomez

Guillaume Gomez, en direct des cuisines de l’Elysée

Christopher Coutanceau

Avec Christopher Coutanceau, à La Rochelle

David Gallienne

David Gallienne, au château la Grâce Dieu des Prieurs

Philip Chronopoulos

Au restaurant Nolinski, avec Philip Chronopoulos

Sébastien Gaudard

Un plateau de pâtisseries avec Sébastien Gaudard

Christophe Pelé

Avec Christophe Pelé, au restaurant le Clarence

François Bochereau

François Bochereau, business manager d’Avignon Destination Hôtels

Guilhem Sevin, qui fut longtemps l'adjoint de Christian Etienne, l'un des seuls étoilés d'Avignon

Avec Guilhem Sevin, à Avignon

Antoine Cevoz-Mamy, à l'hôtel l'Incomparable

Antoine Cevoz-Mamy, à l’hôtel l’Incomparable d’Aix-les-Bains

Helmi Derbal, le chef qui sublime les truffes, chez Julien

Helmi Derbal, le chef qui sublime les truffes, chez Julien

Entretien confiné avec Gaëtan Gentil, chef étoilé du Prairial, à Lyon

Entretien confiné avec Gaëtan Gentil, chef étoilé du Prairial, à Lyon

Avec Tristan Laffontas, du Club Moi Chef

Avec Tristan Laffontas, du Club Moi Chef

Bryan Esposito, chef pâtissier de l’hôtel du Collectionneur

Benjamin Revel, chef de l'hôtel-restaurant la Musardière

Benjamin Revel, chef de l’hôtel-restaurant la Musardière

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