Saint-James est un rhum que l’on aime pour les cocktails. Stephen Martin, ambassadeur de la distillerie, met à l’honneur la recette du Old James. La réalisation de ce dernier reprend les techniques de la Nouvelle-Orléans et d’un saloon en plein milieu du Far West. Il s’agit de créer un fond de sauce aromatique. Pour cela, mélangez dans un verre Old Fashioned 1cl de sucre de canne, un fond d’eau pétillante, 3 à 5 traits de Bitter Saint-James et ajoutez ensuite 5cl de Saint-James Vieux 7 ans. Liez énergiquement en effectuant une vingtaine de rotations, puis déposez délicatement une écorce d’orange. Et c’est parti pour réveiller votre âme de cow-boy ! rhum-saintjames.com
Saint-James, le cocktail du Far West
La boisson idéale pour visionner un bon western
