Seedlip Garden 108, l’ode au monde végétal

Seedlip Garden 108 est l’une des références de la gamme de spiritueux sans alcool de Ben Branson. Créée en 2014, la marque s’étoffe en proposant des déclinaisons qui accompagnent les repas. Tels des vins, les accords entre les mets et Seedlip révèlent des notes complexes, fraîches et herbacées. Élaboré notamment avec des petits pois, 108 représente le nombre de jours entre la plantation des graines et leur récolte. En bouche, on retrouve le pois et le foin sur une base de menthe verte, de romarin et de thym. La finale est fraîche et végétale. Il a toute sa place à table et accompagne parfaitement un poisson blanc. N’hésitez pas non plus à l’associer à vos sorbets pomme, basilic ou citron vert. 30€. seedlipdrinks.com