Aux Deux Canelés est une boutique dont vous n’oublierez pas l’adresse. Deux amies, chacune appelée Aude, sont à l’origine de cet univers consacré aux canelés. Elles ont testé, goûté, inventé, jusqu’à obtenir la meilleure recette de cette spécialité bordelaise, en version dessert ou apéro. On devient totalement accro de ces petits gâteaux re-visités, mais attention ils n’en gardent pas moins leur moelleux à l’intérieur et leur croustillant à l’extérieur. Au cœur du quartier du Marais, faites une pause gourmande au 72, rue de la verrerie,  75004 Paris,  pour repartir avec vos variétés de canelés favoris. Boîte de 6 : 17 €. auxdeuxcaneles.fr

Agnès LAMARRE