edmond de rothschild heritage

Plus que jamais à la barre du Récamier, un restaurant de la Rive Gauche qui fait face à l’hôtel Lutétia, Gérard Idoux reçoit son lot de célébrités et d’hommes politiques autour de ses célébrissimes soufflés. Au homard, à la volaille marinée au citron vert, au foie gras et figues, au petit pois et jeunes carottes, au champignons de Paris, au fromage, aux framboises, au citron, à la tarte Tatin ou au chocolat, chacun y trouve son bonheur. Quant à la carte des vins pléthorique, elle est proposée à prix sages. Autant de bonnes raisons d’y réserver votre table cet été pour dîner à côté de votre star préférée en vous réglant de toutes ces bonnes choses qui ont fait leurs preuves durant des décennies. Comptez 50€. lerecamier.com

Agnès LAMARRE