Vincent Munier, Chef au Durand Dupont

Chef d’une institution Neuilléenne qui fait face à M6, ce restaurant au drôle de nom fait peau neuve. Et son chef, Vincent Munier, qui a evolué dans les brigades de Jean-François Piège nous explique le concept de ses 3 ambiances, brasserie, bistrot et banc d’écailler, sans oublier une belle carte de cocktails. Comme les stars du showbiz, on a traversé tout Paris pour s’y donner rendez-vous devant l’une de ses spécialités maison. Carte : 50€, brunch : 55€. leduranddupont.com