Alain Ducasse, lauréat du 8e Prix Champagne Collet du Livre de Chef

Un grand chef, un Grand Prix

Catégorisé comme Chefs

Encore un trophée pour le chef le plus célèbre du monde ! Alain Ducasse a en effet remporté le 8e Prix Champagne Collet du Livre de Chef, pour son ouvrage Le Grand Livre de la Naturalité qui inclut plus de 100 recettes inédites, dont 80 plats et 20 desserts. Chaque année, l’événement salue l’engagement pour la cuisine. 9 chefs concouraient à ce concours qui valorise la haute gastronomie, un acte de création, le partage d’une passion, la transmission de l’héritage culinaire, les valeurs de sincérité et d’humilité. Il célèbre chaque facette d’un ouvrage, tant son contenu rédactionnel que la qualité des illustrations, l’originalité des thèmes abordés, l’excellence du graphisme ou sa qualité de fabrication. On le félicite, en attendant de le retrouver dans ses restaurants étoilés… champagne-collet.com

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