Jambon de Parme, l’ami des gourmets confinés

Le best of du terroir italien sur nos tables

Le Jambon de Parme mérite bien que l’on s’y attarde. En ce moment, il s’avère très pratique pour vos plats à préparer en quelques instants. On commence par le début. Savez-vous reconnaître le vrai jambon de Parme ? Rien de plus simple, il suffit de repérer le logo de la “couronne ducale à cinq pointes”, elle contient l’inscription “Parma”. Maintenant que vous pouvez l’acheter, comment le préparer ? On vous propose trois idées. Pour un déjeuner sur le pouce, il vous suffira de composer une petite salade et pour un plat plus consistant, il accompagne parfaitement des pâtes. C’est simple, vous le mariez avec de la ricotta et des figues, le tour est joué. Et puis, les e-apéros ayant repris, on pense aussi à la planche version italienne. C’est hyper simple et rapide. Et surtout très bon ! prosciuttodiparma.com