Du côté du Parc Monceau, Christophe Saintagne, l’ancien chef de l’Elysée et de l’hôtel Meurice où il a obtenu 3 étoiles au guide Michelin, sort un livre de recettes avec son épouse Laura Portelli, elle-même cheffe du restaurant le Garde-Manger. Publié aux éditions Ducasse, Béaba est un ouvrage de 80 recettes à l’attention des tout petits. L’occasion était trouvée pour recueillir les propos de Christophe Saintagne qui n’en finit plus de monter. Retrouvez le : papillonparis.fr
